Meine Bienen stehen in Rockenberg und haben ein Naturschutzgebiet und landwirtschaftlich genutzte Fläche um sich. Aktuell habe ich 7 Bienenvölker von denen ich circa 2 Mal im Jahr Honig ernten kann.

Wichtig ist mir, dass ich bei den Bienen keine Chemie einsetze und auf Plastik und künstliche Rohstoffe verzichte wo es geht. Wenn Plastik eingesetzt wird, dann natürlich nur lebensmittelecht. Meine Beuten sind aus dickwandigem Holz und selbstgebaut. Bienenwohnungen aus Styropor sind in meiner Imkerei nicht zu finden.

Meinen Honig fülle ich in DIB-Gläser (DIB = Deutscher Imkerbund) ab. Der Honig in diesen Gläsern darf nur einen Wassergehalt von 18% haben. In anderen Gläsern darf er bis zu 20% haben. Ein Qualitätsmerkmal, welches viele nicht kennen.